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« L’arôme du café fraîchement préparé évoque tant de souvenirs pour moi, de moments passés en famille ou entre amis, entouré de mes proches. J’ai choisi ces mélanges de cafés dans cet esprit et j’ai voulu créer un lieu de rencontre pour faire une pause après une longue journée. »

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Amérique du Nord Europe Asie
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Les débuts de l’histoire

Le tout premier café Ralph Lauren a été inauguré en 2014 à New York. Situé dans un bâtiment historique de la Cinquième Avenue au coin de la 55e rue, Ralph’s Coffee incarnait le style américain intemporel de la marque Ralph Lauren dans une ambiance fraîche, lumineuse et authentique. Avec sa charmante touche vintage, Ralph’s Coffee offrait un espace accueillant et réconfortant aux New-Yorkais et aux visiteurs et les invitait à savourer une tasse de café. Les clients pouvaient également déguster des desserts fraîchement préparés par le Polo Bar, qui avait ouvert la même année au niveau inférieur du bâtiment.

Depuis 2014, Ralph Lauren a ouvert des cafés et des camions Ralph’s Coffee un peu partout dans le monde ; ces cafés continuent de rassembler les gens et d'offrir une hospitalité chaleureuse. Fort du succès du Ralph’s Coffee de la 55e rue, Ralph Lauren partage l'expérience du Ralph’s Coffee dans le monde entier sous forme de cafés, de camions Ralph's Coffee, de kiosques et de tricycles.

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La Colombe est un torréfacteur de café de premier plan réputé pour ses pratiques commerciales éthiques et ses relations à long terme avec les producteurs. Considéré comme l'un des pionniers de la troisième vague de café, La Colombe fournit des sélections classiques et des cafés d'origine unique exceptionnels aux cafés, hôtels, restaurants et détaillants du monde entier. En outre, la société possède et exploite 30 cafés à Philadelphie, New York, Chicago, Boston, Los Angeles, Austin et Washington. La société a également défrayé la chronique dans le secteur du prêt-à-boire avec son DRAFT LATTE, le premier café crème frappé texturé au monde.

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Les sélections Ralph’s Coffee

Mélanges de cafés bio d’Amérique centrale, d’Amérique du Sud et d’Afrique, les sélections spéciales de Ralph, notamment Ralph’s Roast, Decaf et Espresso, sont torréfiées et emballées à Philadelphie par La Colombe. Seul le procédé Swiss Water entièrement naturel est utilisé pour la décaféination.

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Ralph’s Roast

Arôme : puissant et classique

Conçu exclusivement pour le café filtre, Ralph’s Roast est un café puissant et gastronomique au profil équilibré et aux profonds tons chocolatés, avec une acidité modérée. Ralph’s Roast est entièrement créé à partir de cafés bio provenant de plantations d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale qui privilégient l'utilisation de ressources renouvelables.

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Ralph’s Espresso

Arôme : équilibré, crémeux et floral

Ralph’s Espresso est bien équilibré, crémeux, floral et délicat en bouche. Créé en hommage à l'espresso italien traditionnel, ce café bio est un mélange provenant de plantations d'Afrique, d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale qui privilégient l'utilisation de ressources renouvelables.

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Ralph’s Decaf

Arôme : riche et corsé

Équilibré et corsé, Ralph’s Decaf est riche en saveur, possède un arôme profond et une acidité modérée, mais sans caféine. Cette sélection multi-usage peut servir à préparer un espresso ou un café filtre. Ralph’s Decaf a été entièrement créé à partir de cafés bio provenant de plantations mexicaines qui privilégient l'utilisation de ressources renouvelables.